우리쌀 100% 구수한 맛과 영양으로 현대인의 입맛을 사로 잡을수 있는 구수한 숭늉 누룽지!

구수한 맛과 영양으로 현대인의 입맛을 사로잡는다,

좋은품질, 든든한아침식사. 구수한숭늉, 착한가격, 영양만점,

가마솥제조방식 전통식품 쇼핑몰!
성찬식품에서 다양한 전통의 맛을 즐기세요.

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누룽지 어원

누룽지는 한국의 음식으로,  밥을 눌러서 만든 음식이다.  《동의보감》 에는  누룽지를  취건반이라 불렸고. 밥을 짓는데에 따라 여러가지 밥이 나오는데 떡밥, 고두밥, 된장, 눌은밥, 이 나옵니다.
밥의 물기가 없어지면, 용기의 바닥 부분에 누룽지가 남게 된다.   여기에  물을담아 끓인 음식은 누룽지밥 이라고 합니다. 누룽지는 딱딱하게 되어 보관과 휴대가  쉬워서 식사 대용으로 사용되기도 하였다. 누룽지는 매우 친근한 음식이어서 생활 속에  많은 흔적을 남기고 있다.   옛날 서당에서 천자문을 외덕  학동들은 장난으로   “하늘 천 따지 가마솥에 누룽지”  라고 하였다. 근래에는 찬밥을 얇게 팬에 기름을  역시 바르는  수준으로 적게  친후 아주  약한불에  15분정도 구워서 만들어 간식으로 먹기도 한다,   건조하고 압축되어 있기 때문에 보관하기   좋고 필요시  물을 넣고  끓여 탕으로 먹을 수 도 있다.   지역별로 누룽지의 명칭이 조금씩 다른데,  북한 가마치,  서울 경기 – 누룽지, 강원 영서 – 눙랑치,  영동 – 소골기 소떼기, 충청도 – 누룽갱이, 전라도 – 깜밥, 경상도 – 누름밥, 제주도 – 누룽이  로  불려집니다.

우리쌀100%

누룽지스낵.

( 추억의 누룽지 과자. )

어릴 적 엄마가 해주시던 누룽지 과자를 기억하시나요?
솥에 눌은 누룽지를 후라이팬에 기름을 두르고 볶다 설탕을 뿌려 먹던 
누룽지 과자를 누룽지 스낵으로 재현함.

100% 우리쌀
즉석  컵누룽지.

야외용 즉석누룽지와 함께하세요.
성찬식품에서 생산하는 모든 제품은 100% 우리쌀 만을 사용해 깊고, 구수한 맛! 을 만들어냅니다.

납품처

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우리쌀 / 우리밀

판매자

“정직한 원료를 가지고” , “정확한 방법을 사용하여” , “정성스런 마음으로 누룽지를 만들자” 라는 3정 정신의 사훈으로 현재의 이익보다는 소비자의 신뢰와 만족을 추구하기 위한 노력해온 ” 가마솥누룽지 ” 맛! 생산 전문 식품 제조 회사.

– 성찬식품.

품질과 청결한 위생시설에서 만들어진 끓임용누룽지, 간식용누룽지, 발아누룽지, 유기농누룽지, 즉석누룽지, 누룽지스낵! 다양한 ” 가마솥누룽지 ” 전통의 맛! 을 ” 성찬식품 “ 에서 재현하겠습니다.

– 성찬식품.

“영양 과 위생”으로 현대인의 입맛을 사로잡는 ” 가마솥누룽지 ” (맛!) 만을 추구합니다.

– 성찬식품.

타사누룽지와 차별화되는 “끓임용누룽지” 는 전총방식처럼 주물판에서 밑면만 굽고 윗면은 밥의 상태를 유지하여 건조시킨 제품으로서 끓었을 때 잘 풀어지며, 식감을 오래 유지시켜 더욱 구수한 누룽지맛을 내는 제품입니다

– 성찬식품.

Special Menu

끓임용누룽지

전통산자제조방법으로
구워낸 간식.
글루텐프리 현미쌀과자.

추억의오란다

오독오독 달콤한
추억의과자 오란다
안성맞춤 감식.

누룽지국밥

팜올레인유에 후라잉 한
간단한 술안주나 간식으로
인기있는 스낵과자.

검은콩현미칩
( 20년전통 )

전통산자제조방법으로
구워낸 간식.
글루텐프리 현미쌀과자.

깨돌이
( 40년전통 )

누구나 편하게
드실수 있는 간식거리.
강정타입
스낵과자.

김맛나
( 30년전통 )

팜올레인유에 후라잉 한
간단한 술안주나 간식으로
인기있는 스낵과자.

성찬식품 동영상 소개

쌀가공 Top 10! 에 선정. “흑미누룽지” 와 슈퍼푸드를 접목시킨 “누룽지크런치” 를 소개합니다.

 

2018 쌀가공식품산업대전

라이스쇼.

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성찬식품 News

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우리쌀로 전통 무쇠솥 시설에서 눌린 누룽지

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